Gesund Essen ohne Fasten

59 Gerichte, die Ihnen schmecken werden

Spaß am Kochen ‒ Neu interpretiert | Teil 1

Mit dem Starkoch Johann Lafer hat er einst den Klassiker ›Österreich kulinarisch‹ verfasst. Nun hat Dr. Lutz Kreutzer viele Rezepte behutsam modernisiert.

Es ist Zeit, sich wieder an das Bodenständige und genussvolle Schwelgen zu erinnern. Denn wer sich Lifestyle-Moden wie Low Carb, Low Fat oder Heilfasten hingibt, kann jede Menge falsch machen und ernährt sich vielleicht zu einseitig. »Wer abwechslungsreich und ausgeglichen kocht ‒ da sind sich immer mehr Experten einig ‒ der braucht keine Diät und keine Verbote«, so der Autor, für den das tägliche Kochen, Speisen und Genießen durchaus den schönen Künsten verwandt ist.

Ohne schnell lebige Ernährungstrends zu ignorieren, widmet sich dieses Buch der Freude am Essen und Trinken, den guten Zutaten und dem schönen Handwerk des Kochens und macht eines klar: Gesund geht auch ohne Verzicht. Das Buch erzählt zu vielen Rezepten eine unterhaltsame Geschichte und entfaltet eine große Zuneigung zum Genuss, wie man es heute in Kochbüchern nur noch selten findet. Kochtipps und Getränkeempfehlungen inbegriffen.

Das Kochbuch für Menschen mit Freude am guten Speisen

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